Hóa Chất Công Nghiệp Thực Phẩm

hóa chất công nghiệp thực phẩm

Hóa chất là má»™t loại vật liệu đóng vai trò khá lá»›n trong các ngành công nghiệp hiện nay, trong đó có cả công nghiệp thá»±c phẩm. Thế nhưng, hóa chất sá»­ dụng trong công nghiệp thá»±c phẩm là loại chất được khuyến cáo sá»­ dụng có liá»u lượng và thá»±c hiện đúng chỉ định.
Công dụng chính cá»§a việc sá»­ dụng hóa chất công nghiệp thá»±c phẩm chính là tạo cho sản phẩm tính thẩm mỹ cao, bảo quản thá»±c phẩm trong thá»i gian dài và tăng vị giác cho ngưá»i sá»­ dụng.
Hãy cùng tham khảo một vài loại hóa chất công nghiệp thực phẩm:
– Hóa chất bảo quản: loại hóa chất này dùng để bảo vệ thá»±c phẩm đã nấu chín hoặc đã chế biến để có thể giữ được lâu hÆ¡n. Sulfite là hóa chất bảo quản thưá»ng được sá»­ dụng, có tác dụng bảo quản và tăng hương vị cho món ăn.
– Hóa chất phẩm màu: vá»›i 2 loại phẩm màu cÆ¡ bản là màu tổng hợp và màu thiên nhiên. Màu tổng hợp có đặc Ä‘iểm tan trong nước, bá»n màu, khả năng chống chịu tốt vá»›i thá»i gian, nhiệt độ hay ánh sáng.
– Hóa chất làm tươi: ure là loại hóa chất được sá»­ dụng vá»›i mục đích ngăn chặn sá»± phát triển cá»§a vi khuẩn trong thá»±c phẩm. Tuy nhiên hết sức lưu ý rằng nếu sá»­ dụng quá liá»u lượng ure sẽ chuyến hóa thành nitrite và nitrate. Äây là má»™t trong những yếu tố gây hại cho sức khá»e, mầm mống cá»§a các tế bào ung thư.
– Hóa chất làm trắng, giòn: thông thưá»ng loại hóa chất này khắc phục được tình trạng màu sắc bên ngoài thá»±c phẩm và tạo vị ngon cho món ăn cá»§a ngưá»i dùng. Các loại thá»±c phẩm hay sá»­ dụng loại hóa chất này phải kể đến như bún, giò, phở,…
Äể đảm bảo cho việc kinh doanh các thá»±c phẩm được tốt hÆ¡n, đơn vị chúng tôi cung cấp các loại hóa chất phục vụ cho công nghiệp thá»±c phẩm. Tuy nhiên các hóa chất Ä‘á»u được kiểm định chặt chẽ, có chỉ định liá»u lượng và cam kết mức độ sá»­ dụng an toàn cho sức khá»e ngưá»i mua.

Sản Phẩm Liên Quan

Thông Tin

Hotline

Hotline 24/24 :0908503700

Liên Hệ Với Chúng Tôi

CÔNG TY TNHH MTV TM ÄẠI TRà VIỆT
Äịa chỉ 1 : Số 7, Khu Phố 5, Phưá»ng An Bình, Biên Hòa, Äồng Nai
Äịa Chỉ 2 : 22 Khu Phố 4, Phưá»ng Trảng Dài, Biên Hòa, Äồng Nai

 

Email:
baongoc@daitriviet.com

 

Kết Nối Facebook

Hotline 24/24 : 0908503700
Hotline : 0908503700
Zalo : 0908503700